청도 미나리 제철, 효능, 삼겹살 궁합, 보배드림 미나리 논란

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미나리 제철

 

 미나리 제철

2~5월, 봄의 햇살 아래 싱싱하게 자라는 미나리. 그 향긋한 향과 아삭한 식감은 봄의 맛을 그대로 느끼게 해줍니다. 마트에서는 1년 내내 구매가 가능하지만, 노지에서 나오는 진짜 미나리 제철은 따로 있습니다.

 

 삼겹살과 궁합 좋은지? 보배드림 논란?

미나리가 삼겸살과 진짜 궁합이 좋을까요? 보배드림에서 난리났던 미나리 삼겹살집 이야기도 소개드립니다.

미나리 제철, 미자리 고르는법, 미나리 삼겹살, 미나리 보배드림 논란 등

미나리 철 다이어트 되게 먹는법 삼겹살과 궁합을 알아보자

 

 미나리 고르는 법

1. 잎이 선명한 녹색인지 확인합니다.
2. 꺾었을 때 쉽게 부러지는 것이 좋습니다.
3. 밑부분이 갈색빛이 도는 것이 좋습니다.
4. 속이 꽉 차있는지 확인합니다.
5. 줄기 속에 구멍이 없는 것이 좋습니다.
6. 노지에서 구매 할때 꿀팁은 따로 있습니다.

 

 미나리 효능

미나리는 '천역 해독제'라는 별명을 가질 만큼 뛰어난 해독 작용을 가진 알칼리성 채소입니다. 뿌리와 줄기 하단 부분은 중금속을 함유하고 있으므로 먹지 않는 것이 좋습니다. 줄기에는 식이섬유가 풍부하여 다이어트와 체내 중금속 제거에 도움이 됩니다.